＊埼玉／東松山＊「発酵食堂 ろじうら」

初めて訪れるカフェは、少し緊張します。

平日でしたので、予約しないで訪れました。

駐車場が空いていたので、ほっとしましたが、

入店すると「ご予約ですか？」と尋ねられ、

予約していない事を伝えると、少し待たされてから「大丈夫です～」と案内されました。

たまたま空いていましたが、予約必須のお店なのかもしれません。。

玄関でスリッパに履き替えて、

私は入り口すぐの洋室に通されたのですが、

奥の方には和室もあるみたいです。

素敵な照明の下で頂きましょ。

季節の野菜をたっぷり使い、

昔ながらの自然の調味料や醤油麹、塩麴、甘酒で味付けする、

「麹と旬野菜のごはんとおやつのお店」

日替わり発酵定食は、主菜を4種類の中から1つ選びます。

車麩の唐揚げをチョイス。

めっちゃ美味しそう！

副菜も色々とあります。

サラダには人参ドレッシング♪

器もめっちゃ素敵なのだ！

柑橘の麹和えもさっぱりしてて美味！

食後にインカ（穀物珈琲）を注文しようかと思ったのですが、

もう一軒、横浜の方で気になるカフェに珈琲を頂きに行こうと思っていたので、

こちらでは三年番茶を。

こちらにある鳩時計、2時には2回、

白い鳩が出てきて可愛かったです。

身体に優しいお昼ご飯をお腹いっぱい食べれました( *´艸｀)

さて、ここから2時間ほどかけて横浜に戻りましょう。

目指すは、今の季節が一番素敵なカフェ…というか、縁側（笑）

発酵食堂　ろじうら

　住所：埼玉県東松山市日吉町6-12

　営業時間：11:00～17:00（ランチは売り切れじまい）

　定休日：水曜・木曜

　駐車場：5台分有

訪問：2025年4月21日