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*栃木/益子*「呑珠庵」

電話番号が非公開ですので、
営業しているかどうかは、ここまで来ないと分からない…という呑珠庵さん。
到着した時に営業中の札が出ていて、ひと安心。。
お店の看板もないので、一見、こちらがお蕎麦屋さんとは分からないですよね。。
中からは大音量でロックが流れていましたし…(笑)
私達が入店すると、音楽を消す店主。。
お客さんがいない時は、ロックを聴きながらノリノリで蕎麦粉を曳いているのかな~(笑)

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店内、めっちゃ広くて綺麗です。
驚きなのが、こんなに広いのに、
テーブル席1つ、二間続きの和室に座卓が1つ。
一度に2組しか入れません。

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店主さんが一人で蕎麦を打ち、接客もされています。

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うひひさんはせいろ。

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私とまさっちさんは粗碾き。

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先ずは山葵塩で頂きます。
これがもう、めちゃんこ美味しくて…
ツウは蕎麦を塩で食べると聞いた事があるのですが、
私はツウでないですが、ほぼ塩で頂きましたっ!
でも、蕎麦つゆも美味しいんですよ。
最後に蕎麦湯を入れて飲んだのですが、めっちゃ美味しかったな~。
とろ~んとした蕎麦湯は、それだけでも美味しいと思う!

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私達の後に、5人組のお客さんが来店。
なんと…5人はお断りされていました。
大きなテーブル席があるのにー。。
一人でやっているお店で、一人前ずつ湯がくので、時間がかかるからだそうで。。
最後に「常識的に考えて、蕎麦屋は5人でくるもんじゃないでしょ」って。。。
いやいや…5人でもきちゃうでしょ~(笑)
注文する時に、まさっちさん達が前回来られた時よりも、随分値下げしているので、
量が少なくなったのかな?と思い、せいろと粗碾きを1つずつ頼んで2つ食べるか、
せいろと粗碾きの相盛りを頼むか悩まれて‥‥
相盛りが、どれくらいの盛りか尋ねると、
二つ合わせて1人前の量になっているそうで。
私が「(相盛りだと)食べ比べが出来るんですね~」というと、
ここは年寄りがくるんだから、そんなに量は食べれないんだよって、何故か怒り気味。。
「食べ放題できないんですかね?」って聞こえたのかなwww
満席になったところで、次のお客さんには「1時間半待てるなら、待ってもいいよ」って。
私達、すでに食べ始めているから、1時間半はかからないと思うけれども。。
あんなに美味しいお蕎麦が800円というのは驚き。
でも、以前は1,200円位だったそうで。
世の中値上げ傾向にあるのに、なんでだ?
すごく歩きにくそうな下駄を履いていて、その音がまたうるさくて…(笑)
なんかもう、色々ツッコみたくなる店主さんなんですけど、
美味しいお蕎麦、ご馳走様でした(笑)

呑珠庵
 住所:栃木県芳賀郡益子町大字山本2457-95

訪問:2025年3月1日 



by uroko2 | 2025-03-15 09:54 |  +栃木