＊中山＊「しおラーメン進化」

ラーメン大好きな息子さんがいらっしゃる職場の先輩から、

近所のラーメン屋がめっちゃ美味しかったよ！と聞いて、

早速行ってみました(*^^*)

入店するとびっくり。。

ヘビメタが流れていて、独特な雰囲気～。。

伊吹いりこの塩煮干。

これがもう、最高に美味しかった＼(^o^)／

いつも近くを通っていたのに、なんで行かなかったのだろうか。。。

めっちゃ美味しい！

あっさりしているのに、コクがハンパない！

メンマも歯切れがよくて柔らかくて、最高じゃないですかー！

先輩は、塩ラーメンを食べたそうなのですが、

（この日は別の友人と訪れたのですが、二人とも塩煮干にしました）

ストレートの細麺で激ウマだったらしいです。

細麺LOVEですので、塩ラーメンも食べたい！

食べてる途中ですが、

トッピングされてたブロッコリースプラウトが、

スープから飛び出す♡に見えて仕方なかったので、パチリとな。。

めっちゃ美味しかったのに、悲しいお知らせがぁ…( ;∀;)

訪れたは9/11。

なんと店舗移転の為、9/25で閉店。。。

新店舗は「しおラーメン進化２nd」として10月中旬に町田でオープンするらしいですが、

町田はちょっと遠いな～。。

しかも移転のお知らせには「スープ、麺、具材全て異なりますが、

今の進化のお客様にも違った魅力を感じてもらえると思います」ですって。

いや～ん…進化しすぎやんっ。もはや違うお店やんっ！

しおラーメン進化

　住所：神奈川県横浜市緑区中山町83-4

　営業時間：11:00～15:00　／　17:30～22:00

　定休日：無休

＊9/25をもって閉店＊(T_T)

訪問：2022年9月11日