赤穂温泉 呑海楼 夕食 大阪帰省 - 4 -

1月2日は主人と義母と３人で、赤穂温泉へ。

1泊するのは創作料理旅館、呑海楼。

ロビーからは瀬戸内海が見えます。

15時にチェックイン。

普段でしたら、近くを散策するのですが、今はとにかくウロウロするのが怖くて、

今回の旅行は、のんびりお部屋で過ごします。

そして、早めにお風呂へ。

檜風呂の内風呂と、眺めが最高な露天風呂へ！

お部屋からも綺麗な夕焼けが見られました。

翌朝は朝日が昇るのも見られましたよ(*^^*)

さてさて、お楽しみの夕食です。

食前酒は金箔入り梅酒。

蛤のお吸い物。

利き酒セット(*^^*)

超辛口が、一番美味しかった！

お造りの盛り付けが綺麗(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

中トロにも金箔が！

真ん中はアナゴのお刺身。

寒ブリ、ホッキ貝、甘海老、いずれも美味しいです。

主人は氷レモンハイ。

氷の代わりに凍らせたレモンがたっぷり！

国産牛すき焼き。

アワビはほうじ茶で蒸すそうです。

すき焼きのお肉が、想像以上に分厚かった！

溶き卵でなく、とろろ出汁にくぐらせていただきます。

これ、めっちゃ美味しい！

息子、卵アレルギーで生卵NGなので、今度、これを作ってあげよう♪

すき焼きに感動していると、蒸し器の木蓋が動き出したので、

中を見ると、アワビが動いてるー！

レモンを絞っていただきます(OvO)

別メニューで気になったカキフライをオーダー。←義母が。。３人で分けましたよ。。

赤穂は牡蠣の名産地らしく、牡蠣メニューも豊富でした。

茶碗蒸しは、鰤を一度すり身にしてから成形して、

味付けした大根の上に乗せてあるので、鰤大根の味がするのです。

勢子蟹の蟹酢ジュレ掛け。

釜飯は蟹と百合根。

おこげ、しっかり蟹の味がして、しっとりめで美味しい！

デザートはカボチャプリン。

とにかく、手が込んでいて、

どのお料理も、唸るほどの美味しさでした(OvO)

そして、お腹はち切れそうでした。。

宿泊：2021年1月2日